苑内ブログ

本日の昼食は「鶏肉のみそ漬け焼き」でした♪ 鶏肉をみそ・酒・砂糖・醤油のタレに浸け込み、オーブンでこんがり焼きました！調味液に浸け込むことにより、鶏肉はふっくらやわらかく、おいしく焼けていました😊 おやつは手作りの牛乳プリンでした...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ハムチーズもママレードジャムのサンドイッチ🥪です♪パンに、たっぷりとハムチーズとママレードジャムが塗ってあって美味しかったです🥰 お粥の方には「チーズリゾット」をお出ししました！カッターで...

本日の昼食は「中華丼」でした♪ エビ🦐、豚肉🐷、人参🥕等の野菜が沢山入った中華丼です！！野菜のうま味と甘みがよく出ていて、食べ応えのある美味しい中華丼でした🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 中華丼 味噌汁（小松菜・大根） ...

10月17日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ 野菜がゴロゴロといっぱい入ったカレーライスです！今日も安定の美味しさでした🥰 副菜には「野菜サラダ🥗」をお出ししました！柔らかく茹でたキャベツとブロッコリー🥦、コーン缶とトマト🍅が入ってい...

本日の昼食は「鮭の鉄板焼き」でした♪ ピーマン・しいたけの上に鮭🐟をのせ、その上にえのき・人参🥕・玉ねぎ・バターをのせてオーブンで焼きました！仕上げにお醤油を少しかけたら完成です😊 バターのいい香りがして、ご飯にもよく合いました😊😊 ...

本日の昼食は「鯖の竜田揚げ」でした♪ 醤油・みりん・酒で作ったタレに、鯖を漬け込んで、片栗粉をまぶして揚げました！しっかり味もついていて、身も柔らかく、ご飯によく合いました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鯖の竜田揚げ 卵ス...

本日の昼食は「山菜なめこそば」でした♪ 山菜のいい香りと、出汁がよく出ていて美味しかったです🥰温かいお蕎麦だったので、体も温まりました😊 かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃがホクホクで、甘くて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー...

本日の昼食は「カジキの照りムニエル」でした♪ カジキに小麦粉をまぶして、オーブンで焼きます。焼いたカジキを、砂糖・醤油・みりん・バター等で作ったタレに浸けたら完成です！小麦粉がまぶしてあるので、タレがよく絡み、バターのいい香りもしてご飯に...

本日の昼食は「和風ハンバーグ」でした♪ 和風なので、大根おろしと青しそを混ぜて、ポン酢で味付けをしたタレをかけました！ハンバーグは柔らかく、おろしポン酢のタレでさっぱりして美味しかったです🥰 本日のおやつは「抹茶🍵ミルクプリン」でし...

本日の昼食は「炊き込みご飯」でした♪ 人参・たけのこ・こんにゃく・しいたけなど沢山の具が入った炊き込みご飯でした！お粥の方には、人参・大根・鶏ひき肉・小ねぎ・しいたけの「五目雑炊」をお出ししました！ 副菜の「ほうれん草の辛子和え」は、辛...