苑内ブログ

本日の昼食は「鮭のみぞれ蒸し」でした♪ 鮭には酒を振っておき、大根おろしと醤油を合わせたものと鷹の爪少々を鮭に乗せ、スチコンで蒸し焼きにしました😊みぞれが乗っていることで、鮭はとってもやわらかくジューシーで、お年寄りも安全に食べることがで...

こんにちは！デイサービスです！ 2023年も あとわずか！いろいろありましたね～ ささ、年末は デイサービス恒例の来年の干支つくり～＼(^o^)／ 来年は辰！ たつ～？？？ 毎年発案担当の私ですが、この...

１２月28日に年末の恒例行事、生け花を行いました。 今年も『花泉』さんを講師にお迎えし、説明を聞きながら生けていきます。 　　 皆さん、真剣です。🫡 「立派なお花だね🌼」「剣山にさすの難しいわねー🤨...

本日の昼食は「中華丼」でした♪ エビ・白菜・豚バラ肉・チンゲン菜など、具沢山の丼物になっています！具沢山で食べ応えのある中華丼で、お腹いっぱいになりました😋 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 中華丼 味噌汁（小松菜・厚揚げ） ...

本日の昼食は「チキン南蛮」でした♪ カラッと揚げた鶏肉を、お醤油・砂糖・お酢・唐辛子で作った南蛮のタレにつけて、タルタルソースをかけてお出ししました！南蛮のタレにつけることで、衣も柔らかくなり、鶏肉も柔らかくジューシーで美味しかったです🥰...

12月26日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ カレーライスは、お年寄りにも大好評のメニューですね！甘口のルーなので、カレーのスパイシーさも残しつつ食べやすい味付けになっています😊今回も安定の美味しさでした😋 ★１２月26日のランチ...

こんにちは！デイサービスです！ デイのホームパーティーもにぎやかでしたよ～～(^^♪💕 じゃ、その様子を(^O^)／ テーブルには 皆さん一人ひとりにあてたメッセージカードを置きました。      ま...

本日は誕生会ということで、各部署でホームパーティー🎄が開催されたようです！ おやつには、職員さんの手作りケーキ🎄🎂が振る舞われました！ 昼食には「お刺身の盛り合わせ」をお出ししました！今回は、マグロ・サーモン・甘エビ・ 厚焼玉子でした...

本日の昼食は「肉うどん」でした！また、冬至ということで「かぼちゃの煮物」もお出ししました！ 豚バラ肉と長ネギだけのシンプルなおうどんになります！お肉の味と長ネギの甘さがよく出ていて、美味しかったです🥰寒い日に温かいおうどんで、体も温まりま...

本日の昼食は「カジキの揚げびたし」でした♪ 片栗粉を付けて焼いたカジキに、生姜の効いたお醤油ベースのタレをかけました！カジキに片栗粉をまぶして焼いたので、味が染みていて美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ カジキの...