苑内ブログ

本日の昼食は「鶏肉の香味蒸し」でした♪ 鶏肉の上に、長ネギ・根生姜をのせて蒸し焼きにし、ポン酢をかけてお出ししました😊生姜が効いていて、ポン酢でさっぱり頂くことができました🥰 ★本日のランチメニュー★ 鶏肉の香味蒸し🐔 味噌汁（...

本日の昼食は「甘納豆赤飯」でした♪ お赤飯はお年寄りも食べやすいように、うるち米ともち米を混ぜて炊いています！炊くときに砂糖も入れるのでほのかに甘く、砂糖の保水性でもちもちに炊きあがります😊鮮やかなピンクに炊き上がり、見た目も味も良かった...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチでした！パンからはみ出るほどツナもたっぷり塗ってあって美味しかったです🥰 かぼちゃのシチューも、かぼちゃがホクホクで甘く美味しかったです😊 ★本日の...

本日の昼食は「カレーライス🍛」でした♪ 今回は、人参🥕・玉ねぎ・じゃがいも🥔・鶏肉🐔で作りました！豚バラで作るより油っぽくなく、食べやすかったです😊 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ カレーライス🍛 〈粥〉カレールー 三色サラ...

本日の昼食は「鮭のマヨパン粉焼き」でした♪ 鮭にたっぷりマヨネーズを塗り、パン粉を着けて焼きました！マヨネーズとパン粉で覆われているので、中の鮭は柔らかく焼きあがりました！ご飯によく合い美味しかったです🥰 本日のおやつは「手作りチョ...

本日の昼食は「麻婆豆腐」でした♪ 豆腐と豚挽き肉🐷、長ネギのシンプルな中華料理ですが、豆板醤と根生姜が良く効いていて、少しピリ辛でしたが、ご飯によく合いお箸が進みました😊 ★本日のランチメニュー★ 麻婆豆腐 中華スープ キャベ...

本日の昼食は「鶏肉の照り焼き🐔」でした♪ オーブンで焼いた鶏肉を、醤油・砂糖・みりん・酒で作ったタレに絡め、マヨネーズと小葱を散らして完成です😊ご飯によく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 鶏肉の照り焼き🐔...

２月１５日は、お釈迦様のご命日です。 本日10：30から光厳寺の本堂にて 、こども園の園児さんと一緒に涅槃会を行いました。 　　 はじめに事務長さんより涅槃会の説明です。 みんな真剣な表情で聞いています😊 ...

本日の昼食は「さつまいも🍠ご飯」でした♪ ご飯と一緒に炊きあがったさつまいも🍠は色も綺麗で、ホクホクしてて甘く美味しいさつまいもご飯でした！鯖の塩焼きも丁度いい塩加減で、油ものっていて身も柔らかく美味しかったです🥰 本日は「涅槃会」...

本日の昼食は「きつねそば🦊」でした♪ 食べやすく切った甘めの味付きいなりとまいたけ、長ネギでお汁を作りました！甘めのお汁でしたが、まいたけのうま味もしっかり出ていて美味しかったです🥰 さつまいも🍠の煮付は、さつまいもがホクホクで甘かった...