今日のランチ＆おやつ♪

本日の昼食は「油淋鶏風」でした♪ オーブンで焼いた鶏肉を、ポン酢・長ネギ・生姜・いりごま・ゴマ油で作ったタレに絡めました！しっかりした味付けで、ご飯のおかずに丁度よかったです😊 ★本日のランチメニュー★ 油淋鶏風 春雨スープ ...

本日の昼食は「白身魚のゆずみそ焼き」でした♪ 白身魚に塩・酒を振って一回オーブンで焼き、１回取り出してゆずみそをたっぷり塗って、もう１回オーブンで焼きました！ゆずみそがたっぷり塗ってあって、ゆずの香りと風味もして美味しかったです🥰 ...

本日の昼食は「親子丼」でした♪ 鶏肉、卵、玉ねぎ、人参🥕、キャベツ、三つ葉の入った食べ応えのある親子丼でした！少し甘めの味付けに、ふわふわの卵、美味しかったです🥰 本日は鏡開きということで、おやつには「おしるこ」をお出ししました！お...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした！ 今回は、ツナといちご🍓ジャムのサンドイッチでした！ クリームシチューは、クリーミーでブロッコリーと人参も入っているので彩りも綺麗でした😊寒い日に食べるクリームシチューは美味しかったです🥰 ★...

本日の昼食は「和風ハンバーグ」でした♪ ふわふわと柔らかいハンバーグに、大根おろしと青しそ、ポン酢で作ったタレをかけてお出ししました！おろしのタレでさっぱり頂くことができました🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 和風ハンバーグ ...

本日の昼食は「甘納豆赤飯」でした♪ うずら豆の甘納豆がたくさん入った、ほんのり甘いお赤飯です！お年寄りにも安心して召し上がっていただけるように、もち米とうるち米を混ぜて炊いています😊 ★本日のランチメニュー★ 甘納豆赤飯 〈粥〉...

本日の昼食は「ハヤシライス🍛」でした♪ カレーとは違い、マッシュルーム缶・グリンピースが入っています！トマト風味で少し甘みもあり美味しかったです🥰 おやつには、手作りのゴマミルクプリン🍮をお出ししました！ゴマの香ばしい風味がして、と...

１月2日の昼食は「さわらの西京焼」でした♪ さわらの西京焼 味噌汁（ほうれん草・えのき） キャベツのお浸し 桜つぼ漬け ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ １月３日の昼食は「五目...

あけましておめでとうございます🎍🐉 本年もよろしくお願いいたします。 年末年始の行事食をまとめてご紹介します！ 令和５年12月31日　大晦日【昼食】 炊き込みご飯 〈粥〉五目雑炊 お煮しめ すり身汁 ほうれん草の柚子胡椒...

本日の昼食は「鮭のみぞれ蒸し」でした♪ 鮭には酒を振っておき、大根おろしと醤油を合わせたものと鷹の爪少々を鮭に乗せ、スチコンで蒸し焼きにしました😊みぞれが乗っていることで、鮭はとってもやわらかくジューシーで、お年寄りも安全に食べることがで...