今日のランチ＆おやつ♪

本日の昼食は「豚肉のりんごソースかけ」でした♪ すりおろしたりんご🍎と玉ねぎ、醤油・みりんでりんごソースを作り、焼いた豚肉にかけました！すりおろした玉ねぎを甘みが出るまでよーく炒め、すりおろしたりんごは風味が飛ばないように加熱時間を短くし...

本日の昼食は「カジキの生姜焼き」でした♪ 生姜焼きという名前ですが、味をつけて焼くのではなく、焼いたカジキに生姜・醬油・砂糖・みりんで作ったタレをかけてお出ししました😊カジキには小麦粉をまぶして焼いてあるので、味が染み込んで美味しかったで...

本日の昼食は「カレーうどん」でした♪ カレーうどんの具は、長ネギと豚肉🐷のみですが、麺がカレーとよく絡み、美味しく頂きました🥰 お粥の方には、みじん切りにした人参🥕・玉ねぎと豚挽き肉のカレーをお出ししました！いつものカレーとは違い具材が...

本日の昼食は「サンドイッチ🥪」でした♪ 今回は、卵🥚とブルーベリージャムのサンドイッチです！たっぷりと卵とブルーベリージャムが塗ってあって美味しかったです🥰クリームシチューは、牛乳も入っているので、とってもクリーミーで美味しく、体も温まり...

２月５日の昼食は「中華丼」でした♪ 中華丼は具沢山で美味しかったです！ 副菜のほうれん草のゴマ和えは、ゴマと味噌の香りがよくして美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー＆おやつ★ 中華丼 野菜スープ ほうれん草のゴマ和え ...

本日は節分会👹ということで、昼食には「押し寿司といなり」をお出ししました♪ お寿司が召し上がれない方は、カニフレークで作った「カニ雑炊」をお出ししまし🦀🦀 「押し寿司」は、青しそを混ぜ込んで作った、甘めの酢飯でかんぴょうを挟んで押し寿司...

本日の昼食は「洋風厚焼玉子」でした♪ みじん切りにしたピーマン・人参🥕、洋風なので牛乳と溶かしバターが入っています！ケチャップをかけると、黄色、緑色、赤色、オレンジ色で彩りもよく、バターのいい香りもして食欲の出る主菜でした😊 ★本日...

本日は誕生会ということで、昼食には「天ぷらの盛り合わせ」をお出ししました♪ 今回は、エビ🦐・かぼちゃ・玉ねぎ・ピーマンの4種類でした！エビは大きくて食べ応えがあり、玉ねぎはトロトロで美味しかったです🥰 おやつには手作りの「ぜんざい蒸...

本日の昼食は「山菜なめこそば」でした♪ 山菜となめこを沢山入れて、お汁を作りました！そばの上に、熱々の汁をたっぷりかけてお出ししました😊寒い日に温かいお蕎麦は、体が温まり美味しかったです🥰 かぼちゃのいとこ煮は、かぼちゃがホクホクで甘く...

本日の昼食は「豚肉のみそ漬け焼き」でした♪ 豚肉を、味噌タレに2～3時間漬け込み、オーブンでこんがり焼きました！豚肉によく味噌味が染み込んでおり、ご飯にもよく合い、美味しかったです🥰 ★本日のランチメニュー★ 豚肉のみそ漬け焼き🐷...