本日の昼食はさつまいもご飯でした🍠
甘いさつまいもが入ったご飯と、鯖の塩焼きとの相性が抜群でした🐟
本日は涅槃会だったため、おやつには涅槃団子を使ったお汁粉をお出ししました🥰
前日のうちに団子を作り、当日に薄く切ったものをお寺でご祈祷していただきました🌟
団子は米粉で作り、蒸し器で蒸し上げました。冷ますとツヤが出て綺麗になります✨
お汁粉のあんこはあんこやさんのこしあんを使用しています😊
不老長寿のお団子として親しまれている涅槃団子が入ったお汁粉は、寒い日にぴったりの甘くてあたたまるおやつになりました♪
★本日のランチメニュー＆おやつ★
さつまいもご飯
〈粥〉さつまいも粥
鯖の塩焼き
すまし汁
小松菜の生姜醤油和え
桜つぼ漬け
涅槃団子のお汁粉
