さつまいも🍠ご飯

本日の昼食は「さつまいも🍠ご飯」でした♪

ご飯と一緒に炊きあがったさつまいも🍠は色も綺麗で、ホクホクしてて甘く美味しいさつまいもご飯でした!鯖の塩焼きも丁度いい塩加減で、油ものっていて身も柔らかく美味しかったです🥰

本日は「涅槃会」ということで、おやつには涅槃団子のおしるこをお出ししました!

昨日は涅槃団子作りを、今日の朝は団子切りをしました!

沢山の米粉をこねて赤・黄・緑と色を着けました!

4色を1本にまとめて棒状にし、蒸し器で蒸します!蒸した後、冷ますとツヤツヤになります😍1本1本、丁寧に薄く切りました!

その後お寺でご祈祷していただき、あんこ屋さんのこしあんで作ったお汁粉をかけてお出ししました😊

★本日のランチメニュー&おやつ★

さつまいも🍠ご飯

〈粥〉さつまいも🍠粥

鯖の塩焼き🐟

すまし汁

キャベツのお浸し

桜つぼ漬け

おやつ:涅槃団子のお汁粉

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