本日の昼食は「ブリの幽庵焼き🐟」でした♪

みりん・醤油・酒に柚子の絞り汁とみじん切りにした皮でタレを作り、そこにブリを漬け込んでからオーブンで焼きました！漬け込んだタレに水溶き片栗粉でとろみをつけて、焼きあがったブリにかけました！柚子のいい香りと、味もしっかりして美味しかったです🥰

★本日のランチメニュー★

ブリの幽庵焼き🐟

味噌汁（大根・ほうれん草）

小松菜の生姜醤油和え

さくら漬け